河北饶阳“净菜”新业态：助推农业产业转型升级
中国新闻网
2023-06-12 15:35:41
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工人在进行质量检测。 崔佳栋 摄
工人在加工新鲜蔬菜。 崔佳栋 摄
日前，走进河北省衡水市饶阳县一农业公司，生产线外整齐地码着一筐筐白菜、土豆、胡萝卜等蔬菜，工人们正在生产线上忙着清洗、去皮、切分、杀菌、包装等，通过冷链保鲜贮藏、运输，这些蔬菜将销往全国各地。
“最近，‘净菜’在市场上供不应求，我们目前发展到20来个蔬菜品种，每天都在加班加点生产，每天生产量大概在十吨左右。经过处理的‘净菜’比普通蔬菜价格平均高出30%。”公司主管路万里说，公司建有快检室，每天都要进行质量检测，确保食材安全。
工人将蔬菜装袋。 崔佳栋 摄
据介绍，饶阳县将“净菜”产业发展纳入蔬菜产业发展规划，不断鼓励规模主体提高处理能力，推进加工能力建设，满足日益增长的城市市民“净菜”购买需求。近年来，该县加大农业供给侧改革力度，在产业链前端培育育种育苗业，在产业链后端做强精深加工、旅游服务业，加快产业融合，推进饶阳农业结构升级转变。
“净菜”也称新鲜消毒蔬菜，将新采摘的蔬菜经过清洗、消毒、切丝、杀菌等一系列工序，用真空包装制成，新鲜、卫生、方便，可直接食用或进锅烹饪，市场前景广阔。
工人将蔬菜真空打包。 崔佳栋 摄
饶阳县农业农村局局长张兴茂称，饶阳县拥有“中国蔬菜之乡”的美誉，并先后获得“全国无公害蔬菜生产示范基地县”“全国蔬菜标准园创建县”“国家农村产业融合发展示范园”等称号。同时，饶阳县区位优势明显，发展“净菜”行业具有得天独厚的条件。
编辑：闫海雪
来源：中国新闻网
